обед: calf liver, green beans, grits

На двоих:

250г телячей печенки (calf liver)
1/2 стакана сливок (heavy cream)
1/4 стакана пармезана пластинками [optional]
1.5 стакана рубленых зеленых бобов (green beans)
1-2 чайные ложки McCormick's Greek Seasoning
1/2 стакана кукурузной крупы (grits)
вода, масло, соль, черный перец, крахмал

( как )