![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Вот. Как казан ещё не пробовала, а stir fry в нем получается действительно хорошо, не сравнимо со сковородкой.
( Сегодняшний рецепт, инглиш )
( Сегодняшний рецепт, инглиш )
извела сегодня пол литра блинного теста, аж расплакалась. ну чё, намешала ещё порцию и таки научилась печь блины. вот, записываю на будущее.. плита на 3.5, 1 яйцо на стакан муки, тесто жидкое на глаз.
по краям немного только хрупкие выходят, даже после смазывания маслом, непонятно почему.
по краям немного только хрупкие выходят, даже после смазывания маслом, непонятно почему.
(no subject)
Jan. 9th, 2013 12:32 pmсамая, самая важная вещь которую я повстречала в отношениях со сладким N - это понимание, что от действительно большой любви проще и гораздо больше поводов отказаться, чем принять её. Обоим, но особенно тому кого. Казалось бы, парадокс.
PS. Harold and Maude кстати
PS. Harold and Maude кстати
(no subject)
Dec. 31st, 2012 07:55 pmконец года ознаменовался ударным пробегом по мидвесту. 800 миль полей, red barns, элеваторов, снега... очень приятно :) По пути было много людей, но я удивительно почти не утомилась.
Отдельное спасибо за гостеприимство![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
gimli_m и gem_in_i :)
С новым годом всех присутствующих. Я рада что вы есть. Урраа!
Отдельное спасибо за гостеприимство
gimli_m и gem_in_i :)С новым годом всех присутствующих. Я рада что вы есть. Урраа!
(no subject)
Dec. 18th, 2012 12:04 amв первой серии Черепашек Нинзя, злодеи похищают ни много ни мало, positron accelerator. sapienti sat :)
(no subject)
Nov. 10th, 2012 11:14 amМне в принципе нравится наш дом, но сегодня ночью были заморозки, и сейчас (11 утра) на кухне 12 градусов. Особенности субтропического строительства, да. Я не жалуюсь (по всем другим параметрам дом хорош), но удивляюсь. Вот уже третью осень удивляюсь :)
за неимением простой, пишу на гербовой
Oct. 13th, 2012 08:08 pm#1
2 пригоршни - свежая лущеная фасоль типа cranberry beans
200 грам - копченая утка с жиром
2-3 морковины опционально
тимьян, перец опционально
1) поставить вариться фасоль на 20 минут
2) вытопить утиный жир на сковородке. нужно где-то 3мм. увеличить огонь до средне-высокого
3) если с морковью, то порезать её соломкой и обжарить
4) слить фасоль, засыпать на сковородку одним слоем
5) добавить травки, оставить минут на 10 пока фасоль не зарумянится
думаю, что с сухой фасолью и салом/грудинкой тоже ничего получится :)
#2
1 стакан grits
1 кровяная колбаска
3 стакана воды
сварить grits, разбить в них кровяную колбаску, перемешать
зелени туда какой-то надо свежей... ну или овощной салат на крайний случай
2 пригоршни - свежая лущеная фасоль типа cranberry beans
200 грам - копченая утка с жиром
2-3 морковины опционально
тимьян, перец опционально
1) поставить вариться фасоль на 20 минут
2) вытопить утиный жир на сковородке. нужно где-то 3мм. увеличить огонь до средне-высокого
3) если с морковью, то порезать её соломкой и обжарить
4) слить фасоль, засыпать на сковородку одним слоем
5) добавить травки, оставить минут на 10 пока фасоль не зарумянится
думаю, что с сухой фасолью и салом/грудинкой тоже ничего получится :)
#2
1 стакан grits
1 кровяная колбаска
3 стакана воды
сварить grits, разбить в них кровяную колбаску, перемешать
зелени туда какой-то надо свежей... ну или овощной салат на крайний случай