извела сегодня пол литра блинного теста, аж расплакалась. ну чё, намешала ещё порцию и таки научилась печь блины. вот, записываю на будущее.. плита на 3.5, 1 яйцо на стакан муки, тесто жидкое на глаз. по краям немного только хрупкие выходят, даже после смазывания маслом, непонятно почему.
самая, самая важная вещь которую я повстречала в отношениях со сладким N - это понимание, что от действительно большой любви проще и гораздо больше поводов отказаться, чем принять её. Обоим, но особенно тому кого. Казалось бы, парадокс.
конец года ознаменовался ударным пробегом по мидвесту. 800 миль полей, red barns, элеваторов, снега... очень приятно :) По пути было много людей, но я удивительно почти не утомилась. Отдельное спасибо за гостеприимство gimli_m и gem_in_i :)
С новым годом всех присутствующих. Я рада что вы есть. Урраа!
Мне в принципе нравится наш дом, но сегодня ночью были заморозки, и сейчас (11 утра) на кухне 12 градусов. Особенности субтропического строительства, да. Я не жалуюсь (по всем другим параметрам дом хорош), но удивляюсь. Вот уже третью осень удивляюсь :)
1) поставить вариться фасоль на 20 минут 2) вытопить утиный жир на сковородке. нужно где-то 3мм. увеличить огонь до средне-высокого 3) если с морковью, то порезать её соломкой и обжарить 4) слить фасоль, засыпать на сковородку одним слоем 5) добавить травки, оставить минут на 10 пока фасоль не зарумянится
думаю, что с сухой фасолью и салом/грудинкой тоже ничего получится :)
#2 1 стакан grits 1 кровяная колбаска 3 стакана воды
сварить grits, разбить в них кровяную колбаску, перемешать зелени туда какой-то надо свежей... ну или овощной салат на крайний случай