(no subject)

вчера со второй попытки получился йогурт (кипятить молоко надо, кипятить, а не на глаз до 180F доводить!). по вкусу и консистенции похож на такой нежный кефир. то есть результат аппрувед, хотя молоко таки надо кипятить...

( Предыстория... )