(no subject)

во-первых, с новым годом

во-вторых, я только что распечатала последний подарок ( Read more... )

в-третьих, из кухонных новостей, в последний поход по магазинам меня осенила идея купить горчичного порошка и попробовать сделать собственную горчицу. Американцы (и наверное европейцы тоже) добавляют с свои горчицы столько уксуса и/или сахара, что на мой вкус они почти не съедобны. В общем, экспериментальная порция состояла из 1:1 кипятка и горчичного порошка, подсолнечного масла, лаймового сока, соли, и молотых специй (кориандр, черный перец, душистый перец). И никакого сахара. Получилось острее и беднее по вкусу чем стандартная российская, но лучше чем всё что я покупала в местных groceries. Ингредиенты, как обычно, выбиралсь по принципу "Если к вам неожиданно нагрянули гости, а в доме ничего нет, спуститесь в погреб..." :) В следующий раз попробую по рецепту - может быть Beer-Thyme вот отсюда.